اخبار

المعدة أقصر طريق للاندماج في ألمانيا

المعدة أقصر طريق للاندماج في ألمانيا

عرب ألمانيا – المعدة أقصر طريق للاندماج في ألمانيا
تهتم شركة “Nefisa kocht” في منطقة الرور بشكل خاص بدمج النساء
يقف غولسين صالح وأمل الأحمد مرتدين مرايلهم الحمراء أمام طاولة في وسط مطبخ مزخرف باحتراف. قامت كارين إيكي ، التي تعتني باللاجئين في بلدة فروندنبرغ بمساعدة المرأتين بتوظيفهما في مزرعتها، في إعداد الطعام لخدمة الحفلات،
اليوم ، أصبحتا المرأتان طهاة محترفين بصنع وتقديم الطعام
ندى حمصي أيضا سورية وتعمل في المزرعة مقيمة في ألمانيا منذ أكثر من 25 عامًا

المعدة أقصر طريق للاندماج في ألمانيا
كارين ايكي توصل العمل على مشروع الاندماج وتركز بشكل خاص على النساء تقول :”وجدنا أن هذا المشروع يعمل بشكل أفضل عندما يكون في مجال الطعام والطهي كنا في كثير من الأحيان في مهرجانات الكنيسة ،و في مهرجانات المزارعين يأتي إلينا طلبات لنعد الطعام لمناسبات أخرى خاصة، ثم درسنا ما إذا كان الأمر يمكن أن يكون وسيلة لعدد من اللاجئات لبدء عمل خاص بهن، على الرغم من أن الأمر كان صعباً بعض الشيء في البداية ..على سبيل المثال ، قمنا بـإعداد الطعام لمناسبة بها 150 شخصًا في مهرجان إسين الدولي للمرأة ، لذلك نحن فخورون بذلك”
إذا استمرت المطاعم في تحقيق النجاح ، سيتمكن الطهاة السوريين أن يتولوا الشركة قريباً وأن يستمروا بمفردهم.
المصدر : deutschlandfunkkultur.de اضغط هنا

السابق
جرار يدهس طفلين في ألمانيا
التالي
قانون الهجرة الجديد الذي تم المصادقة عليه في ألمانيا