اخبار المانيا

في ألمانيا مخابز بدون طحين

أخبار ألمانيا – في ألمانيا مخابز بدون طحين
“أنا آسف ، ليس لدي فطيرة ، ليس لدي دقيق” إجابة كانت من هوليا يافوز رئيسة متجر المخبز التركي “Elasya” في ميونخ
تشرح البالغة من العمر 46 عامًا وهي منزعجة :”يؤلمني أن أخيب آمال العملاء”
لأكثر من أسبوع بقليل كانت تواجه مشكلة في الحصول على الدقيق وزيت عباد الشمس هذا يعني أنها تستطيع إنتاج عدد أقل من المخبوزات بنفسها وعليها استخدام زيوت أخرى في السلطات التركية مما يؤدي بدوره إلى زيادة التكاليف.

أخبار ألمانيا – في ألمانيا مخابز بدون طحين

يافوز تستهلك لمخبوزاتها حوالي عشرة لترات من الزيت واثني عشر كيلوغرامًا من الدقيق كل أسبوع تقول :

“كنت أذهب إلى سوق الجملة مرة في الأسبوع وأشتري ما احتاجه لهذا الأسبوع لكن حاليا لدي متدرب يضطر في كثير من الأحيان إلى الذهاب إلى محلات السوبر ماركت القريبة لمعرفة ما إذا كان هناك طحين.”
صانع بيتزا من الحي قدم لها الدقيق وتعتبر أن الاستعداد الكبير للمساعدة في الحي هو الجانب

الإيجابي الوحيد للنقص وتثول : “بالأمس جاء أحد العملاء وأحضر لي خمسة لترات من الزيت”.
في غضون ذلك تأمل الأم لطفلين في التغلب على الاختناقات و القلق الأكبر هو التضخم
المصدر : صحيفة بيلد الألمانية اضغط هنا

السابق
ألمانيا: يختبر متجر Kaufland نظام جديد يسهل عملية الشراء بشكل كبير
التالي
في ألمانيا: تقوم متاجر Lidl Aldi و Rewe و Co بخصومات كبيرة على المنتجات

اترك تعليقاً